Bolo de Ananás

A pedido de algumas pessoas que passaram pelo meu blog, o que muito agradeço, vou postar algumas receitas, que são retiradas do livro "Doces e Sobremesas" da Bimby

Bolo de Ananás

Ingredientes:

- 2 ovos

- 200grs de ananás

- 250grs de farinha

- 150grsde manteiga

- 4ogrs de côco ralado

- 1 lata de leite condensado

- 2 c. chá fermento em pó

- 1pitada de baunilha em pó

Ingredientes para enfeitar:

Caramelo liquido

4 rodelas de ananás

Preparação:

Coloque o ananás no copo e triture 10 seg vel5

Retire e reserve.

Sem lavar o copo junte o leite condensado os ovos e a manteiga e prog 4mim vel3

Adicione a farinha o fermento e a baunilha e prog 15seg vel3.

Por fim junte o ananás triturado e o côco ralado e prog 6seg vel3.

Deite numa forma barrada com manteiga e polvilhada com farinha leve ao forno 170º cerca de 45m

Enfeite a gosto com rodelas de ananás e caramelo liquido.

Pois minhas amigas é mesmo muito bom, eu gosto especialmente. Adoro mesmo bolos com fruta